Des produits laitiers savoureux de la ferme de Restédern

 La ferme de Restédern est située à Plouigneau dans le nord Finistère, près de Morlaix.

Isabelle et Jean-François Montréer élèvent 45 vaches Prim’Holstein, transforment eux-mêmes
tout le lait produit par leur troupeau, et vendent les produits laitiers en direct.

Les vaches naissent toutes et sont élevées à la ferme. Ces éleveurs - transformateurs ont choisi un système d'élevage et d'alimentation des bêtes complètement autonome afin de contrôler et de maîtriser de A à Z l'hygiène sanitaire de leur troupeau.

Du printemps à l’automne, les vaches vivent au pré où pousse une herbe abondante,

dont la teneur en matière grasse insaturée est importante. L’hiver, elles se nourrissent de fourrage,
de foin et de maïs, récoltés à la ferme de Restédern. 

Ce système d'élevage et d'alimentation des bêtes apporte au lait une bonne teneur

en acide gras et donne des laitages fermiers doux, au goût gourmand.

Une qualité appréciée des restaurateurs locaux comme Patrick Geoffroy à Carantec,

les chefs de la Brittany à Roscoff, de La Terrasse à Morlaix ou le Resto’l’o à Guingamp.

Le principe ?

Choisissez des produits laitiers savoureux que la famille Montréer propose aux particuliers.

Une fois votre commande passée, avant le mardi minuit,

vos produits sont à retirer à la Ferme de Restédern,

la même semaine, le mercredi de 11h00 à 12h30 et de 15h à 17h

ou le jeudi de 11h à 12h et de 15h à 18h.

Choisissez votre panier selon les produits laitiers que vous aimez :

lait cru, beurre doux ou demi-sel, fromage blanc, faisselle,

yaourts natures ou brassés aux fruits.

Choisissez votre panier selon les produits laitiers que vous aimez :

lait cru, beurre doux ou demi-sel, fromage blanc, faisselle,

yaourts natures ou brassés aux fruits.

Nous ne livrons pas à votre domicile. Toute commande doit être retirée à la ferme.

Même si lors du process de commande, votre adresse de livraison est à notifier selon le règlement.